Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Winstwaarschuwing windturbinebouwer Vestas
Winstwaarschuwing windturbinebouwer Vestas Clintel Foundation Datum: 13 augustus 2024 Met de zonnepanelenbedrijven ging het al bergafwaarts, nu heeft de Deense windturbinebouwer een winstwaarschuwing gegeven. Naar verwachting van het bedrijf valt niet alleen de winst, maar ook [...]
Europa warmt op, door meer inval van zonlicht
Europa warmt op, door meer inval van zonlicht Overgenomen van klimaatgek.nl Bron: Shutterstock Clintel Foundation Datum: 13 augustus 2024 Opwarmend Europa Een beetje rare titel misschien, na maandenlang slecht weer in grote delen van [...]
Brekend: Enschede zegt nee tegen windturbines
Vandaag heeft het college van Enschede besloten dat het geen windturbines wil. Daarmee keert het zich tegen de provincie Overijssel.
