Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Volop verzet tegen windturbines Ruinerwold
Volop verzet tegen windturbines Ruinerwold Clintel Foundation Datum: 25 september 2024 Er is volop verzet tegen de plaatsing van 250 hoge windmolens op een locatie ten noorden van Ruinerwold, schrijft De Wolden Nieuws. Tijdens de laatste [...]
Wel of geen megawindturbines en zo ja, hoe dan?
Wel of geen megawindturbines en zo ja, hoe dan? Clintel Foundation Datum: 24 september 2024 Iedereen mag reageren op enquête gemeente Haarlemmermeer, schrijft het Haarlems Dagblad. Voor- en tegenstanders van de bouw van mega-windturbines [...]
Geen nieuwe windturbines in Brielle
Geen nieuwe windturbines in Brielle Clintel Foundation Datum: 24 september 2024 Na massale protesten heeft de gemeenteraad van Voorne aan Zee besloten dat er geen nieuwe windturbines komen. De mega-windturbines zouden worden gebouwd in Brielle, [...]
