Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Provincie Utrecht gaat bepalen waar turbines moeten komen
Provincie Utrecht gaat bepalen waar turbines moeten komen Clintel Foundation Datum: 23 september 2024 In de RES, de Regionale Energiestrategie, zijn het de gemeenten die bepalen waar en hoe duurzame energie wordt opgewekt. [...]
Gemeente geeft toe: turbines veroorzaken overlast
Gemeente geeft toe: turbines veroorzaken overlast Clintel Foundation Datum: 20 september 2024 In Azewijn komen vier of vijf mega-windturbines, en dat is voor de omwonenden een drama. Zegt de gemeente nu. Wethouder Ingrid [...]
‘Krijgen alle insprekers gelijk, dan komt er niet één windturbine bij’
‘Krijgen alle insprekers gelijk, dan komt er niet één windturbine bij’ Clintel Foundation Datum: 19 september 2024 Uit een verslag in het AD blijkt dat de insprekers over de plaatsing van mega-windturbines in overgrote [...]
