Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Bestel nu het feelgood-boek van het jaar
CO2 is eerder een zegen dan een ramp.
Wat omwonenden kunnen doen tegen windparken
Wat omwonenden kunnen doen tegen windparken Wat kunnen omwonenden doen om windparken tegen te houden? Kunnen zij gebruik maken van de wankele juridische status van de projecten? Dit interview van Elze van Hamelen in De Andere Krant is onderdeel van een groter onderzoek dat zij momenteel uitvoert voor Clintel. We verwachten de [...]
Bescheiden opwarming en meer CO₂ alleen maar goed
Bescheiden opwarming en meer CO₂ alleen maar goed Gregory Wrightstone is geoloog, expert reviewer voor het Intergovernmental Panel on Climate Change, uitvoerend directeur van de CO₂ Coalition en auteur van het onlangs verschenen boek A Very Convenient Warming, waarvan de Nederlandse vertaling beschikbaar is bij Clintel. Zijn gegevens laten niet alleen zien [...]
