Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Een nieuw biomassa-sprookje: BECCS
Een nieuw biomassa-sprookje: BECCS Overgenomen van wyniasweek.nl Bron: Shutterstock Maarten van Andel Datum: 13 september 2024 Biomassa is een schijnoplossing voor CO2-reductie gebleken. Wetenschappers, bosbouwers en natuurbeheerders publiceren wereldwijd al vele jaren dat [...]
Zuilichem verrast door komst mega-windturbines
Zuilichem verrast door komst mega-windturbines Clintel Foundation Datum: 13 september 2024 De Dorpsraad Zuilichem is niet meegenomen in de besluitvorming over de plaatsing van mega-windturbines. Al even verrassend waren de plannen voor het realiseren van een [...]
Debat windturbines roept weerstand op uit Soesterberg
Debat windturbines roept weerstand op uit Soesterberg Clintel Foundation Datum: 12 september 2024 Provinciale Staten van Utrecht kregen verontruste omwonenden op bezoek, meldt Soesterberg.nu. Maar liefst negen insprekers deden hun zegje. Rick Harmsen, van [...]
