Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Klimaatoptimist Arnout Jaspers spreekt
Klimaatoptimist Arnout Jaspers spreekt Volgende week woensdag 4 september is hij een avond lang onze gast, maar wij zochten hem alvast op, Jaspers schreef na de bestseller De stikstoffuik het boek De klimaatoptimist. Daarin legt hij uit dat we geen reden hebben om in paniek te raken over klimaatverandering. [...]
Nederlandse windturbinebouwer failliet
Nederlandse windturbinebouwer failliet De Hengelose windturbinebouwer DutchVentus heeft faillissement aangevraagd. Clintel Foundation Datum: 28 augustus 2024 Het bedrijf streefde ernaar ‘om de ecologische voetafdruk te minimaliseren’. Klanten konden zelf hun stroom opwekken en werden ‘daarmee [...]
Gedeputeerde straft gemeente met mega-windturbines
Gedeputeerde straft gemeente met mega-windturbines Clintel Foundation Datum: 27 augustus 2024 In Rijssen-Holten willen ze best meewerken aan de energietransitie, maar dan wel in goed overleg. De provincie denkt daar anders over. Zoals [...]
