Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Zonnepanelen maken aanwonenden horendol
Zonnepanelen maken aanwonenden horendol Clintel Foundation Datum: 31 juli 2024 De aanwonenden van een snelweg in Alkmaar kregen eindelijk dan een geluidsscherm, maar raakten van de regen in de drup toen daar zonnepanelen op moesten. [...]
‘Windmolens stellen teleur’
‘Windmolens stellen teleur’ Clintel Foundation Datum: 30 juli 2024 In de Verenigde Staten doen windturbines het nog slechter dan verwacht. Het land valt grootschalig terug op gascentrales. Lees het hele verhaal bij BNR. [...]
‘In Lingewaard staat niet iedereen te springen om de komst van meer windmolens’
‘In Lingewaard staat niet iedereen te springen om de komst van meer windmolens’ Dagblad De Gelderlander bericht over weer een gemeente waar ze geen zin hebben in de gruwelijke gevolgen van de energietransitie. Clintel Foundation Datum: 29 juli 2024 [...]
