Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Kritiek uiten op klimaatwetenschappers kan je duur komen te staan
Kritiek uiten op klimaatwetenschappers kan je duur komen te staan Overgenomen van Indepen. Marcel Crok is sinds deze week columnist voor Indepen.nl. Zijn bijdragen zullen enkele dagen later ook op de Clintel-website verschijnen. Hieronder zijn eerste stuk. Foto: ANP Marcel Crok Datum: 1 [...]
Meneer Kuipers Munneke, waarom niet wat meer bescheidenheid?
Meneer Kuipers Munneke, waarom niet wat meer bescheidenheid? Commerciële klimaatgoeroes, als Kuipers Munneke, verdienen wel veel geld met hun alarmerende klimaatverhalen maar als we kijken naar de gevolgen voor de jeugd, de burgers en de ondernemers in ons land, dan kunnen we die dubieuze goeroes missen als kiespijn. [...]
Nanda Bakker: “Meer dan de helft gelooft niet in het klimaatverhaal”
Nanda Bakker: “Meer dan de helft gelooft niet in het klimaatverhaal” Er is duidelijk geen overeenstemming, er moet eerst een debat zijn. Maar er is helemaal geen debat. De klimaattrein dendert door. Clintel Foundation Datum: 16 februari 2024 [...]
