Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050

U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.

Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022

DEEL:

Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.

Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.

Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.

DEEL DIT ARTIKEL:

Climate Intelligence Clintel

meer nieuws

Tijd om te stoppen met doen alsof hernieuwbare energie goedkoop is

Dit artikel van Tilak Doshi stelt de algemeen heersende aanname aan de kaak als zouden wind- en zonne-energie door hun aard 'goedkoop' zijn. Hij stelt dat als de volledige kosten van de levenscyclus, materiaalbeslag en intermittentie van deze energievormen in de beschouwing worden meegenomen, hernieuwbare energie wel eens veel duurder kan blijken dan vaak wordt beweerd.

10 december 2025|Categories: Nieuws|Tags: , , , |
By |2025-11-30T12:42:36+01:0023 december 2024|Reacties uitgeschakeld voor Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
Go to Top