Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Hoogtepunt onderzoek naar ‘klimaatverandering’ is voorbij
‘Klimaatverandering’ heeft voor wetenschappers nog steeds een zekere aantrekkingskracht, maar die neemt duidelijk af, aldus statisticus William Briggs. Tenzij iemand met een nieuwe invalshoek komt over hoe we allemaal ten dode zijn opgeschreven, zal vermoeidheid ervoor zorgen dat het aantal artikelen over klimaatverandering blijft dalen.
Demagoog Hiemstra bij Eva: geen gehaktballen meer eten
Gerrit Hiemstra mocht deze week in de talkshow van Eva Jinek minutenlang leeglopen over de hete en droge zomer. Uiteraard was die zomer het gevolg van klimaatverandering en een oplossing had Hiemstra ook: stoppen met tanken en gehaktballen eten. Marcel Crok fileert in onderstaand artikel de claims uit Hiemstra’s betoog. Het blijkt klimaatdemagogie van de bovenste plank te zijn, een publieke omroep onwaardig.
Klimaatverandering zal de wereld niet uithongeren
Klimaatverandering moet worden gezien als een beheersbare factor in plaats van als een existentiële bedreiging voor de wereldwijde voedselvoorziening. De mensheid heeft herhaaldelijk aangetoond in staat te zijn de landbouwproductiviteit sneller te verhogen dan de bevolkingsgroei, aldus Karl Iver Dahl-Madsen.
