Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Het Great Barrier Reef heeft het weer voor elkaar: uitzonderlijk hoge koraalbedekking
De koraalbedekking in het Great Barrier Reef is nu even hoog of hoger dan op enig moment in de afgelopen 35 jaar, zo legde de Australische professor Peter Ridd onlangs uit.
De waarheid over bosbranden in Frankrijk: afgebrand areaal neemt niet toe
Het afgebrande areaal door bosbranden neemt in Frankrijk niet toe, zegt Roger Pielke Jr. Wel zijn er tegenwoordig meer dagen met brandgevaarlijk weer; maar zelfs een sterke reductie van CO2 zou nauwelijks verschil maken voor het toekomstige brandgevaar.
Belachelijke bewering dat klimaatverandering het zomerplezier van kinderen verpest
National Public Radio (NPR) beweert dat klimaatverandering buitenspelen steeds gevaarlijker maakt door hitte, rook van bosbranden, overstromingen en stormen. Dit is belachelijk, zegt Anthony Watts.
