Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Zonnepanelenmarkt stort totaal in
Zonnepanelenmarkt stort totaal in Clintel Foundation Datum: 23 juli 2024 Nadat in Nederland grootscheeps verzet is uitgebroken tegen de bouw van een enorme hoeveelheid megawindturbines, gaat een alternatief kopje onder. Ondanks een zeer [...]
Ook breed verzet in Nederland tegen zonne‘parken’
Ook breed verzet in Nederland tegen zonne‘parken’ Clintel Foundation Datum: 22 juli 2024 Terecht verzetten steeds meer Nederlanders zich tegen de enorme windturbines die overal de grond uitschieten. Slecht voor de gezondheid, slecht voor [...]
Eemnes wil geen windmolens
Eemnes wil geen windmolens Clintel Foundation Datum: 20 juli 2024 De provincie Utrecht wil in Eemnes een serie megaturbines neerzetten. De gemeenteraad steekt daar nu een stokje voor. [...]
