Kerstessay Clintel: Op weg naar het klimaatneutrale kerstdiner in 2050
U bent vandaag mogelijk bezig met de voorbereidingen voor het kerstdiner 2024. Wordt het vlees of vis of … vegetarisch? Als het aan de overheid ligt wordt het in de toekomst voornamelijk vegetarisch, of sprinkhanenburger, of kunstvlees, of hybride vlees. Journalist, bioloog, fotograaf en podcastmaker Rypke Zeilmaker dook op verzoek van Clintel in de wereld van de ‘eiwittransitie’.
Clintel Foundation
Datum: 29 oktober 2022
Ja, u leest het goed, naast de veelbesproken energietransitie is de overheid ook bezig om een heuse eiwittransitie te bewerkstelligen. Doel daarbij is uiteraard om ons steeds meer plantaardig te laten eten. Alles voor het klimaat. In deze eiwittransitie gaan nu al miljoenen euro’s om en er is sprake van een nauwe samenwerking tussen de overheid, de industrie en de onderzoeksinstituten en de universiteiten.
De coverafbeelding werd gemaakt door de kunstenaar Vincent Geijsen en is uiteraard geïnspireerd door de aardappeleters, het beroemde schilderij van die andere Vincent.
Het volledige essay kun je hier gratis downloaden.
Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe publicaties en artikelen en onze activiteiten, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
Waardeer je dit essay overweeg dan een donatie aan Clintel of word Vriend van Clintel.
meer nieuws
Kou, regen en sneeuw: wat het weer ons echt vertelt over klimaatverandering
Kou, regen en sneeuw: wat het weer ons echt vertelt over klimaatverandering Kou en klimaatverandering worden vaak met elkaar in verband gebracht aan de hand van periodes van regen, sneeuw en lage temperaturen, maar wat zeggen deze weersverschijnselen werkelijk? In dit artikel analyseert Fernando del Pino Calvo Sotelo hoe weer wordt gebruikt [...]
Waarom de klimaatwetenschap nog helemaal niet vaststaat
Waarom de klimaatwetenschap nog helemaal niet vaststaat Staat klimaatwetenschap vast, zoals vaak wordt beweerd? Die stelling wordt regelmatig gebruikt om verstrekkende beleidsbeslissingen te rechtvaardigen. In dit artikel onderzoekt Vijay Jayaraj hoe onzekerheden in modellen, tegenbewijs en daadwerkelijke waarnemingen het idee van ‘zekerheid’ in het klimaatdebat ondergraven. [...]
Klimaatdoelen killen de chemische industrie
De chemische industrie in Europa staat op omvallen. De industrie zelf luidt al geruime tijd de noodklok en erkent dat hoge energieprijzen de voornaamste oorzaak zijn. Toch benoemt niemand de olifant in de kamer: de hoge energieprijzen zijn het gevolg van de torenhoge klimaatambities van de EU. Wanneer durft de industrie dit zelf ook te benoemen?
